Publicado en
diciembre 18, 2015
A pesar de hablar el mismo idioma y ser todos países católicos, el nacimiento de Jesús es celebrado en diversas formas a lo largo del continente.
Por EFE reportajes.
Alrededor del mundo se encierran tantas tradiciones navideñas como países, pueblos y naciones que en él conviven. Lo mismo ocurre con las comunidades del continente americano, donde se mezclan costumbres religiosas, gastronómicas y populares a la hora de celebrar el nacimiento de Jesús. Desde las posadas en México hasta el viejito Pascuero en Chile, cada país de América degusta la Navidad a su manera.
LAS POSADAS MEXICANAS
En México se celebran las posadas, en las cuales la gente se reúne y entona cánticos pidiendo "posada", cargando figuras de la Virgen María y San José. La idea central es emular el recorrido que éstos hicieron para pedir alojamiento cuando esperaban la llegada del Niño Jesús. Cuando se celebran las posadas, además de los cánticos religiosos se rompe una piñata hecha con una olla de barro adornada con papeles multicolores. Los participantes con los ojos vendados, intentan romper la piñata con un palo de madera, la cual contiene en su interior fruta y colación, que son dulces típicos mexicanos. El 24 de diciembre, la familia se reúne antes de la cena para rezar al Niño Jesús, a quien se arrulla con canciones de cuna y se le coloca en el Nacimiento que está hecho de figuras.de barro, madera o cerámica. El árbol de Navidad se adorna con esferas de colores, lazos, escarcha brillante y algunos dulces en forma de bastón.
LAS MISAS EN VENEZUELA
La principal manifestación religiosa de la Navidad en Venezuela son las "Misas de Aguinaldo", que se celebran de madrugada. Es costumbre en la época navideña que los jóvenes venezolanos se dediquen a patinar por las calles en grupo. También es típico hacer explotar toda clase de petardos. El sentido religioso de la Navidad se centra en el 24 y 25, la celebración de los Reyes Magos se ha convertido en algo residual que pasa desapercibida. Los regalos los pone el "Niño Jesús" durante la madrugada del 25, que es el día en que los reciben los niños. Santa Claus y Papá Noel tienen en Venezuela su heredero que es San Nicolás, que es un postizo incorporado recientemente y sirve para comercializar con sus rasgos distintivos: gorro y barba. La comida tradicional venezolana de esta época es la "hallaca", que consta de un guiso envuelto por una capa de harina de maíz y por hojas de banano. También son tradicionales el pernil asado, el pan de jamón y la ensalada de gallina.
Papá Noel o Santa Claus se hace presente en toda Latinoamérica.
EL VIEJITO PASCUERO DE CHILE
En este país del sur, la Navidad se ha convertido en la fiesta del consumismo y la entrega de regalos es un deporte masivo. No sólo se regala a la familia directa, sino a todos los parientes, amigos y compañeros de trabajo. Aquí la figura de Santa Claus o Papá Noel, la protagoniza el "Viejito Pascuero", con el típico traje rojo, el gorro y el saco al hombro. Los villancicos, aunque poco difundidos, salvo en el sector rural es una rica tradición navideña en Chile. Por lo general en la Nochebuena hay una cena de familia y a medianoche se abren los regalos. En cuestión gastronómica lo más tradicional es el pan de pascua y el "Cola de mono" que es un trago elaborado con aguardiente, leche, café y canela. Para los chilenos, el pavo no es necesario, ya que prefieren los asados a la parrilla y los postres preferidos son los que llevan frutas. En cuestión decoración, lo más arraigado es el árbol de Navidad, en pocos lugares se encuentra el Pesebre, que se instala al pie del árbol, las figuras son de cerámica o talladas en madera.
PERU: "EL NIÑO MANOLITO"
El día de Navidad se celebra la Misa de Gallo en todas las iglesias peruanas. En las viviendas se acostumbra colocar adornos en las ventanas con luces multicolores y en el interior se coloca el arbolito de Navidad junto al nacimiento. En la costa, sierra y selva peruana, cada pueblo tiene una serie de costumbres que los identifica dentro de una religiosidad bastante arraigada. En varios pueblos peruanos se escenifican días previos varias danzas costumbristas en homenaje al Niño Dios, más conocidos, en esos lugares como "Niño Manolito" y las fiestas duran incluso hasta la llegada del año nuevo. En este país, el dulce popular es el panetón, conocido para nosotros como pan de pascua, éste nunca falta en la mesa familiar durante la Nochebuena, Año Nuevo y el día de Reyes.
CARNAVALES Y TOROS EN COSTA RICA
Entre las tradiciones costarricenses con motivo de Navidad están las fiestas con corridas de toros, los llamados carnavales y tope (cabalgata), que se realizan en San José con la organización de la Municipalidad. La Nochebuena, generalmente se pasa en familia o con amigos ya sea en sus viviendas, la playa o en las casas de campo. Santa Claus está muy relacionado con los regalos que se acostumbran a entregar el 24 de diciembre, mientras que el nacimiento tiene un carácter mucho más religioso. En Costa Rica se organizan concursos de pesebres, a los que llaman "Pasitos" y compiten las familias y empresas. Los nacimientos permanecen en las empresas hasta principio de febrero y se desarman con una reunión rezando el rosario entre amigos y tomando café, chocolate y bocaditos.
En Costa Rica son famosos los concursos de pesebres.
GUATEMALA: "LA QUEMA DEL DIABLO"
Las celebraciones de fin de año se inician en el país de la Eterna Primavera el 12 de diciembre, día de la Virgen de Guadalupe, aquí se visten a los niños con trajes indígenas. La primera semana de diciembre se celebra la "quema del diablo", ésta es una tradición que no es religiosa pero está muy ligada a las celebraciones de fin de año en la que se quema los malos espíritus con fogatas elaboradas con los desechos de los hogares. En Guatemala, la Nochebuena es una fiesta familiar y religiosa con la misa de gallo a medianoche, los rezos al pie del nacimiento, el incienso, el abrazo de medianoche, los regalos para los niños y las comidas tradicionales como el tamal y el ponche. La decoración de los nacimientos es en base de pino y papeles de colores, materiales con los que se construyen paisajes y se recrea la noche del nacimiento con la estrella de Belén.
EL SALVADOR CELEBRA EN LA PLAYA
La Nochebuena en este país se la celebra en las calles donde los niños revientan petardos y los vecinos se saludan a la medianoche. También hay familias que asisten a la misa de gallo, ya que según los salvadoreños, cuando Jesús nace los gallos cantan de felicidad anunciando el acontecimiento. Además, hay quienes para Navidad o para el año nuevo, acuden a la playa más cercana donde arman fogatas y cantan hasta la mañana siguiente.
EL "CUCHUMBO NAVIDEÑO" DE HONDURAS
Las celebraciones religiosas durante la Navidad en Honduras son marcadas por las misas oficiadas a la medianoche del 24 de diciembre para recordar el nacimiento de Jesús y los templos católicos son adornados con motivos navideños y pequeños pesebres. Con respecto a las celebraciones folclóricas, se celebran concursos de nacimientos elaborados en los barrios y colonias auspiciados por la Alcaldía Municipal, en enero se entrega premios a los ganadores. Hasta hace pocos años era una costumbre que todos en casa estrenaran vestuario con ocasión de la fiesta de Navidad, pero la crisis económica ha privado a muchos hondureños de ese placer que ahora es privilegiado para unos pocos. Antes de la Navidad, en las oficinas públicas y privadas se celebran fiestas en las que no falta el "cuchumbo navideño", que consiste en lo que aquí llamamos intercambio de regalos o el "amigo secreto". El día de la Nochebuena, se lo celebra con música, bebida de todo tipo, quema de cohetes y petardos. Las comidas navideñas preferidas son la pierna de cerdo al horno, el pavo relleno y la gallina rellena. Entre los postres se puede mencionar las torrejas sumergidas en miel y la bebida que no falta es el rompope.
PANAMA Y LA CALLE DEL BELEN
En algunas provincias del interior de Panamá, la representación en vivo del nacimiento del Niño Jesús tiene un lugar destacado al igual que las misas en las que los miembros de los coros utilizan instrumentos musicales típicos del lugar. En Panamá, la Nochebuena no es diferente a la que se celebra en otros países centroamericanos, el intercambio de regalos entre las amistades y los niños esperando ilusionados los regalos que les llevará Santa Claus es la imagen habitual. La gastronomía también alcanza su mayor esplendor en estas fechas, tamales de maíz con pollo, pernil, no faltan en la mesa de los panameños. En algunos barrios cierran las calles y las decoran con luces y guirnaldas; en la ciudad de Panamá hay una avenida muy popular conocida como "la calle del Belén", en un tiempo se premiaba a la calle que luciera mejor sus arreglos, para lo que se creaban cooperativas para reunir fondos para pagar el alumbrado y los adornos.
COLOMBIA Y LA BANDERA BLANCA
En Colombia, los actos religiosos de la Navidad son muy alegres y se inician el 8 de diciembre, día que se celebra la fiesta de la Virgen María. En esta fecha todas las casas de los campos y ciudades colombianas se engalanan con una bandera blanca de seda adornada con una cinta celeste. Es fiesta católica y la gente acude a los templos para rendir homenaje a la Madre de Dios. Para los colombianos, Santa Claus y Papá Noel es la misma persona, es un personaje que más que todo es utilizado como adorno navideño, o como atractivo en los centros comerciales.
NUESTRA NAVIDAD
En Ecuador, hemos recibido influencia tanto de la cultura española como de la norteamericana para celebrar la Navidad. Aún se conserva la tradición de la Novena al Niño Dios, donde adultos y niños acuden a la iglesia o se reúnen en los hogares a cantar villancicos y a leer ciertos versículos de la Biblia. Los más pequeños escriben cartas a Papá Noel con anterioridad y esperan con ansias que éste cumpla con todos lo regalos. El 24 de diciembre la mayoría de las familias acuden a la misa de Gallo, pero en muy pocas iglesias se la realiza a la medianoche, las misas suelen ser entre las 21h00 y 22h00. Durante estas misas muchas familias colocan a su Niño Jesús en el altar para que al final sea bendecido por el sacerdote. A la hora de la cena, se prefiere el pavo, el relleno, los demás platos (arroz o ensaladas) varían en cada familia o ciudad.
Fuente:
Revista HOGAR, Diciembre 1998