¿CUÁNTO DEBES PESAR REALMENTE?
Publicado en
enero 06, 2013
Durante muchos años hemos creído que para ser sanas y bellas debemos ser esbeltas. Sin embargo, hoy en día los especialistas aseguran que ése no es un buen parámetro para conocer el estado de salud de una mujer. Descubre en este artículo por qué.
Por Catherine Clifford
Tú crees que es fácil descubrir cuál debe ser tu peso correcto, ¿no es cierto? Piensas que con buscar en la lista de complexiones y medidas de tu médico puedes encontrar la respuesta. Pero, ¿qué opinas de las teorías que hablan sobre la proporción que debe haber entre la grasa y la masa muscular? ¿O de todas aquellas fórmulas que pretenden decirte si tienes sobrepeso o no? La verdad es que las mujeres nos sentimos presionadas sobre nuestro aspecto porque vivimos en una sociedad irreflexiva que nos incita a ser esbeltas (más de lo que debemos ser en realidad). Pero nuestro estándar de belleza no tiene por qué ser ese precisamente. Hace años, un estudio que realizó la Universidad de Harvad dio a entender que la delgadez era sinónimo de salud y la gordura de enfermedad; y que mientras más esbelta fuera una persona, mejor. "Pero ése fue un malentendido", dice Joann Manson, la autora. "Yo me refería a un grupo de mujeres que estudié durante dieciséis años. De ellas, las más delgadas eran las que tenían una menor probabilidad de morir", aclara. Sin embargo, para que la gordura afecte la salud, se debe tener un gran sobrepeso. Por ejemplo, una mujer que mide 1. 60 metros (64 plg) no va a tener factores de riesgo sino hasta que rebase los 68 kilos (150 lb). Los estándares universales de medidas coinciden en que el peso correcto de una persona de esa estatura debe oscilar entre 52 kilos (114 lb) y 68 kilos (150 lb). A pesar de que, en realidad, no existe mucha diferencia entre ambos parámetros, los expertos piensan que confrontarlos es una buena manera de ayudar a las personas a tener una perspectiva más realista de lo que implica tener un peso saludable.
UN ESTANDAR PERSONAL
Es muy importante entender que incluso las más avanzadas tablas de medidas muestran promedios generales y no toman en cuenta las circunstancias personales de cada quien. "Es cierto que la obesidad incrementa las probabilidades de enfermarse y de morir, pero esto no significa que eso tenga que suceder forzosamente. Del mismo modo, su esbeltez no le garantiza nada a una persona delgada si tiene malos hábitos de salud o una predisposición genética a cierta enfermedad", dice Michael Hamilton, especialista en nutrición y entrenamiento. "Diane Cheatham, por ejemplo, tiene 37 años, mide 1.65 metros (66 plg) pesa sólo 52 kilos (115 lb) y padece una osteoporosis muy severa. Hay que considerar que además de que ella fumaba y no hacía ejercicio, esta enfermedad forma parte de su historia familiar. Actualmente, ella se encuentra bajo un entrenamiento que fortalecerá sus músculos y huesos, pero que también aumentará su peso y su salud." Como puedes ver, los estándares de medidas son muy variables. Si quieres descubrir cuál es el peso que tú debes tener, toma en cuenta los siguientes factores:
Tu perfil médico
Los médicos se preocupan por los pacientes que tienen sobrepeso cuando éstos se encuentran en tres situaciones que potencialmente los pueden llevar a la muerte: enfermedades cardiacas, presión arterial alta y diabetes. "Mientras tú no sufras estos padecimientos, no te preocupes por lo que otros consideren como exceso de peso", dice Hamilton. Dana Brown, sicóloga deportiva de Washington, trabaja con una mujer de 41 años que mide 1.70 metros (68 plg) y que pesa 100 kilos (220 lb). Lo "lógico" sería que ella se hallara en la zona de peligro "pero en todos los aspectos (capacidad aeróbica, fuerza muscular, resistencia, flexibilidad, presión arterial, nivel de azúcar, colesterol) se encuentra muy saludable", afirma.
Tu historia familiar
"Si tu padre murió de un infarto a los 90 años, eso no significa nada", dice el especialista Reubin Andres, "pero si alguno de tus padres o hermanos sufre un ataque cardiaco antes de los 50 años o padece diabetes o presión alta, mantente en el rango más bajo de tu peso", advierte.
¿Cómo está distribuido tu peso?
"Si la mayor parte de tu sobrepeso se encuentra alrededor de tus caderas, de tus muslos o de tus glúteos, no te preocupes, ésos son los lugares más seguros para tenerlo", dice Andres. Pero si se ubica en la parte media del cuerpo, eso significa que tu cavidad abdominal está llena de grasa, y esto generalmente está ligado al riesgo de padecer diabetes o enfermedades cardiovasculares. ¿Cómo puedes saber cuando tu estómago empieza a tener un tamaño poco saludable? Los expertos coinciden en que se llega a ese punto cuando tu cintura mide más de 87.5 cm (35 plg).
Tu dieta
La cantidad de alimentos que comes no es tan importante como lo es su calidad. Ten presente que una dieta rica en grasas (especialmente las saturadas) incrementa el volumen del vientre y el nivel de colesterol en la sangre. En consecuencia, esto aumenta las posibilidades de padecer enfermedades cardiacas, presión alta y diabetes.
Programa de ejercicios
El ejercicio no sólo ayuda a perder peso, sino que optimiza el funcionamiento del corazón, reduce la grasa abdominal y disminuye la probabilidad de infartos.
Cuando las personas ganan o pierden peso de manera desproporcionada, llega un momento en que se acostumbran a creer que su aspecto (obeso o enfermizo) es normal y ven su cuerpo desde una perspectiva inadecuada. Si quieres modificar tu imagen positivamente, identifica lo que en verdad necesitas hacer al respecto.
¿QUE SIGNIFICA BMI?
Son las siglas de lo que en inglés se conoce como body-mass index, es decir, el índice de masa corporal. Este parámetro te ayuda a determinar si necesitas perder peso o no. El promedio de masa corporal recomendado por los especialistas oscila entre 19 y 25 BMI. Para calcular el tuyo, multiplica tu peso en libras por 705 (para hacer la conversión multiplica tu peso en kilos por 2.2). Divide el resultado entre tu altura en pulgadas (para hacer la conversión divide tu altura en cm entre 2.5) y divide esa cantidad entre tu altura otra vez. Supón que mides 64 plg (160 cm) y pesas 140 lb (63.6 kilos). Multiplica 140 x 705= 98700. Luego divide 98700 entre 64=1542. Divide 1542 entre 64 otra vez. Total: 24 BMI.
MASA MUSCULAR
Si haces ejercicio regularmente, es probable que te encuentres más delgada de lo que los estándares de grasa corporal establecidos indican. "Aunque no hay una forma sencilla de medir el porcentaje de grasa que tienes en todo el cuerpo, no necesitas someterte a pruebas sofisticadas para averiguarlo", dice Hamilton. "Sólo desnúdate y mírate frente al espejo" ¿Tienes más músculo que masa? Después de hacer tus propias observaciones podrás tomar una decisión correcta sobre tu peso.
SI LLEGAS A LA CONCLUSION DE QUE DEBES PERDER PESO...
"Para beneficiar tu salud no necesitas adelgazar demasiado. Incluso una pérdida modesta (como podría ser el 5 o el 10% de tu peso) puede disminuir tu presión sanguínea, mejorar tus niveles de colesterol y bajar tu grado de concentración de azúcar en la sangre", dice Manson. El nuevo enfoque que los médicos quieren darle a los programas alimenticios está encaminado a mantener la pérdida de grasa. Uno de sus principales objetivos consiste en tratar de detener el peso que se adquiere con la edad. "Generalmente, las personas ganan entre 4.5 y 7 kilos (10 o 15 lb) a lo largo de una década o dos, pero esto no implica diferencias significativas en su estado de salud", dice Manson. El peso ganado debe ser como una alarma que te indique que debes cambiar tu alimentación y tu actividad física para evitar que engordes más de lo aceptable. "Como médicos, nuestro objetivo es tratar de desterrar los estándares de peso comunes y lograr que la gente se ejercite y lleve una dieta sana para el corazón", dice Manson.
Fuente: Revista BUENHOGAR, Mayo 1998.