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    FUNCIONAMIENTO DEL BLOG


    Esta ayuda te permitirá aprovechar las características del Blog.

    Veamos lo que hace cada ícono del MENU:

    Este ícono aparece en todo el blog y permite visualizar las siguientes opciones:

    Guardar Lectura: permite guardar la publicación en la que estás, para ser cargada posteriormente. Opción sólo en las publicaciónes, en Navega Directo no.
    Al aplicar esta opción aparece en el MENU el ícono , el cual indica que hay una publicación guardada. Es visible en todo el blog y al dar click en el mismo una ventana se abre mostrando el o los temas guardados. Das click en un tema y te vas a esa publicación.
    Cuando guardas la publicación, también se guarda la pantalla donde se encuentra el párrafo o la línea que suspendes la lectura. Cuando aplicas esta opción, al entrar a la publicación te desplazarás al punto que suspendiste la lectura, Esta opción es la única forma en que el punto que se guardó cuando se guardó la publicación se hace efectivo. Para que ese párrafo o línea aparezca en el tope de la pantalla, antes de guardar, debes colocarlo en el tope de la misma. Una vez guardado, puedes desplazarte por la publicación sin que el punto o pantalla guardada se altere.
    El punto que se guarda, al guardar la lectura, no se borra cuando regresas a la misma por esta opción. Cuando vuelves a guardar la publicación el punto se actualiza a la pantalla actual.

    Eliminar Lecturas: permite eliminar el registro de las publicaciones guardadas.
    Al aplicar esta opción y al aceptar, se eliminarán todas las publicaciones guardadas.

    Eliminar por Lectura: esta opción aparece cuanto tienes como mínimo dos publicaciones guardadas, y permite eliminarlas por selección. Cuando presionas esta opción aparece la ventana con la lista de publicaciones guardadas.
    Para eliminar una publicación guardada, simplemente selecciona la que desees eliminar.
    Cuando eliminas una publicación guardada y queda solo una, la ventana de esta opción se cierra y esta opción desaparece.

    Guardar Punto: permite guardar un punto específico o la pantalla de la actual lectura. Puedes guardar cuántos puntos desees. Con esta opción puedes crear un índice de la lectura, o marcar la posición de uno o varios párrafos importantes. Cada publicación es independiente. Opción sólo para las publicaciones, no para Navega Directo.
    Al dar click en esta opción se abre una ventana, en la misma hay un recuadro en blanco, el cual sirve para colocar una referencia del párrafo o línea que dejas marcada su posición. Si no colocas una referencia, automáticamente ese punto toma el nombre de "Punto guardado 1", donde 1 es el número del punto que se ha guardado. Si has guardado 5 puntos y el sexto no le pones referencia, tomaría el nombre de "Punto guardado 6".
    Para que el punto o pantalla se guarde con o sin referencia, debes dar click en "Referencia" que se encuentra debajo del recuadro en blanco.
    Cuando aplicas esta opción aparece en el MENU el ícono . Al dar click en el mismo se abre una ventana con el o los puntos guardados. Das click en cualquiera y te desplazas a ese punto o pantalla de la publicación. Aparece sólo en las pubicaciones que tienen al menos un punto o pantalla guardado.

    Borrar Punto(s): permite eliminar el o los puntos guardados. Esta opción aparece cuando has guardado al menos un punto o pantalla. Opción sólo en las publicaciones, no para Navega Directo.
    Cuando aplicas esta opción y aceptas, se borrarán todos los puntos o pantallas que has guardado en esa publicación.

    Borrar por Punto: esta opción aparece cuando tienes como mínimo dos puntos o pantallas guardados, y permite eliminarlos por selección. Cuando presionas esta opción aparece la ventana con la lista de puntos o pantallas guardados.
    Para eliminar un punto o pantalla guardado, simplemente selecciona el que desees eliminar.
    Cuando eliminas un punto o pantalla guardado y queda solo uno, la ventana de esta opción se cierra y esta opción desaparece.

    Ultima Lectura: permite acceder a la última publicación leída. Si entras a otra publicación se guardará en la que estás. Sirve para cuando estás en cualquier parte del blog menos en una publicación.
    Para que la publicación se guarde automáticamente debes haberte desplazado hacia abajo al menos una línea.
    Si al seleccionar esta opción nada ocurre, es porque no has revisado o leído publicación alguna.

    Historial de Nvgc: esta opción aparece en todo el blog y permite ver el Historial de las páginas navegadas.
    Cuando seleccionas esta opción, una ventana se abre mostrando las publicaciones que has navegado. La primera es de fecha más antigua y la última de más reciente.
    Guarda hasta 51 temas o publicaciones. Cuando has llegado a ese límite, se va eliminando desde la más antigua, o sea desde la primera; y se agrega la reciente como última.

    Borrar Historial Nvgc: aparece en todo el blog y permite borrar o limpiar el Historial de Navegación.

    Ocultar TEMAS: permite ocultar el recuadro rectangular, donde dice TEMAS, que se encuentra a mano izquierda de la publicación. Esta opción no está disponible en la página de Inicio ni en las Categorías que seleccionas desde el Menú y tampoco en Navega Directo.
    Cuando das click en esa opción, una ventana se abre con "Otros temas" que te ofrece el blog. Si te desplazas hasta el final de esa ventana, verás dos rectángulos reducidos en su longitud. El primero permite avanzar o retroceder ese grupo de publicaciones. El segundo permite ver los temas desde el último publicado, también verlos de forma aleatoria y ver más temas correspondientes a la categoría de la publicación actual. Cuando entras a una de las listas o por medio de la CATEGORIA que se encuentra en la parte última de la publicación, la opción de "Actual Categoría" no está disponible.

    Mostrar TEMAS: aparece sólo cuando has aplicado "Ocultar TEMAS", y permite mostrar el recuadro rectangular que dice TEMAS, y que se encuentra a mano izquierda de la publicación.

    Mostrar Barra Inferior: esta opción aparece sólo en las publicaciones, no en Navega Directo, y permite mostrar una barra inferior con la paginación. Al hacer esto, en la parte última de la publicación desaparece la paginación.

    Ocultar Barra Inferior: esta opción aparece sólo en las publicaciones y si has aplicado "Mostrar Barra Inferior". Permite ocultar la barra de paginación y la muestra al final de la publicación.

    Ocultar Menú y BI: esta opción aparece sólo en las publicaciones, no en Navega Directo, y permite ocultar el Menú y la Barra Inferior (si la tienes activa). Cuando aplicas esta opción aparece en la parte superior izquierda un punto negro, el mismo permite restaurar el Menú y la Barra Inferior.

    Mostrar Tema: puedes ocultar las opciones del MENU y ver el tema de la publicación. Esta opción aparece sólo en las publicaciones, no en Navega Directo.

    Abrir ventana de Imágenes: permite ver la o las imágenes de la publicación. Esta opción también la encuentras en la parte derecha superior de la publicación y en Navega Directo.
    Cuando la publicación tiene una sola imagen, aparece a mano izquierda los siguientes íconos:
    Cierra la ventana de las imágenes.
    Para cambiar el tamaño de la imagen según su longitud. Cuando aplicas esta opción desparece ese ícono y aparece éste el cual revierte la función. Esta opción no se graba.
    Quita todos los íconos y deja la imagen sola.
    Para guardar la o las imágenes en uno de los Bancos de Imágenes. Puedes guardar por imagen o todas las de la publicación a la vez.
    Para ver las imágenes guardadas, presiona o da click en el "+" que se encuentra a mano izquierda del MENU, para que se abra la ventana de "Otras Opciones", y buscas la opción "Bancos de Imágenes".

    Cuando hay más de una imagen en la publicación, adicionalmente aparecen los siguientes íconos:
    Ver la imagen anterior.
    Ver la imagen siguiente.
    Activa el slide de las imágenes de la publicación actual.
    Cuando activas el slide aparece en la parte superior izquierda el icono y permite desactivar el slide.
    Cuando activas esta opción, aparece en la parte superior izquierda un punto, el cual restaura los íconos.

    Las imágenes se acoplan al ancho de la pantalla y se aprecian bien según la dimensión de las mismas. Cuando son imágenes largas, el dispositivo debe estar vertical, si son cuadradas o rectangulares, debe estar horizontal.

    Navega Directo: permite revisar las publicaciones del Blog por categoría y sin el refresco de pantalla.
    Con este método puedes leer una revista o categoría específica, desde el último tema publicado hasta el primero.
    Si empleas las opciones que están al final de la publicación: POSTERIOR - INICIO - ANTERIOR, cambias a la publicación posterior o anterior de la categoría que estás actualmente. Inicio te lleva a la última publicación realizada de esa categoría.
    Cuando estás revisando una categoría en la ventana de TEMAS, en el grupo que suspendes la revisión se guarda, para cuando regreses a esta sección y vuelvas a revisar esa categoría lo harás desde ese grupo. Puedes revisar las categorías que quieras y cada una guardará el último grupo que suspendes la revisión.
    Lo del párrafo anterior no se cumple cuando se agregan publicaciones nuevas en la categoría.
    Cuando ves una publicación, por este método, se guarda el punto que suspendes la lectura, la publicación y la categoría. Cuando regreses a esta opción, aparecerá la última categoría con la publicación que leiste, en el punto o pantalla que suspendiste la lectura.
    Por cada publicación que veas se guarda el punto, categoría y tema. Eso quiere decir que, estando en esta opción cambias a una categoría y tema que leiste anteriormente, la pantalla se colocará en el punto que suspendiste la lectura.
    Dando click en el tema de la publicación, se abre en otra ventana la publicación en la sección de publicaciones.
    Dando click en la categoría, se abre en otra ventana la sección de CATEGORIAS con la correspondiente.
    A diferencia de ver la publicación de forma normal, no puedes guardar puntos ni la publicación.

    Bancos de Imágenes: Permite revisar y/o eliminar las imágenes guardadas en los Bancos.
    Estos Bancos de Imágenes también puedes usarlos como slide. Dispones de 10 Bancos.
    Puedes guardar hasta 100 imágenes en cada uno, haciendo un total de 1000.
    Cuando no has guardado imagen alguna, no aparecerá ningún Banco. Sólo verás los Bancos que tengan como mínimo una imagen.
    Cada Banco se presentará por medio de la primera imagen guardada en el mismo. Das click en la imagen y te da las opciones mencionadas en "Abrir ventana de imágenes", más los íconos el cual permite eliminar la imagen en pantalla, y que permite copiar la imagen en pantalla a otro Banco..
    En la parte última aparecerá la opción de "Vaciar el Banco" por cada Banco de Imágenes que tenga al menos una guardada y permite eliminar todas las imágenes guardadas en el mismo.

    Ayuda: permite ver esta Ayuda para conocer el funcionamiento del Blog.


    Este ícono aparece en todo el Blog y permite ver los temas de cualquier categoría con una introducción de las mismas. Su presentación es en orden de publicación de la categoría.
    Si has entrado a alguna CATEGORIA y seleccionas otra, la carga es directa, por lo que no hay refresco de pantalla.
    Si estás revisando alguna categoría en particular, cuando regreses al Blog y revises la misma categoría, comenzarás desde la última revisión hecha; y no desde el comienzo. Lo mismo es para cualquier cantidad de categorías que revises, cada una es independiente.
    Si das click en el tema o en "...más" la publicación se abre en la misma ventana, si lo haces en la imagen se abre en otra ventana.
    Aquí puedes cambiar el estilo de las miniaturas.
    Cuando cambias el estilo de las miniaturas y aplicas "Solo Imagen (para los Libros)", y anteriormente has traveseado en los "Bordes", las imágenes no van a estar centradas. Para que se restaure su posición presiona en "Bordes" la opción "Normal".
    La opción "Solo Imagen (para los Libros)" se hizo especialmente para la categoría de los Libros.


    Permite ver las siguientes listas de todas las publicaciones realizadas:

    Por Categoría: lista alfabética por Categoría
    En estas listas no está incluido Libros y Relatos. Cuando accedes con esta opción, en pantalla aparecen todas las categorías en orden alfabético por categoría y aparece el ícono , en el MENU, el cual te da la opción de seleccionar la categoría a ver con los temas que dispone. No hay refresco de pantalla, es directo.
    Dando click en el tema te vas a la publicación, y dando click en '+' te da una introducción del mismo. Si estás en la introducción puedes ir directamente a la publicación completa dando click en el tema o en '...más'. Dando click en la imagen la publicación se abre en otra ventana.

    Libros: lista alfabética de todos los libros.
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    Relatos: lista alfabética de todos los Relatos.
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    Por Autor: lista alfabética por autor de los Libros y Relatos.
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    Según la fuerza del wifi será la velocidad de carga de las mismas, debes tener paciencia.

    Alfabético de Todo: lista alfabética de todo lo publicado en el Blog.
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    Lista Gráfica de las Revistas muestras todas las revistas Diners y Selecciones en imagen grande. Das click en la imagen y una ventana se abre mostrando los temas de esa edición. Cuando entras a cualquier publicación, la misma se abre en otra ventana, de esa forma podrás llevar la continuación de los temas de esa revista.
    Cuando navegas por esta sección se guarda el punto o posición en que te has quedado. Si has revisado los temas de una revista, cuando regreses a esta sección, te situarás en la imagen de esa revista.


    Permite ver las lista de las publicaciones guardadas. Tocas el tema y se va a la publicación.
    Este ícono solo aparece cuando tienes, al menos, una publicación guardada.


    Este ícono aparece sólo en las publicaciones y permite ver la lista de los puntos o pantallas guardados en esa publicación. Si no has guardado al menos un punto o pantalla el ícono no aparece.


    Este ícono aparece solo en las publicaciones y en Navega Directo. Permite ver las siguientes opciones que son para desplazamiento automático de la misma:

    Permite activar el desplazamiento automático y aparecen las siguientes opciones:

    Detiene el desplazamiento automático.

    Opción uno para aumentar la velocidad del desplazamiento.

    Opción dos para aumentar la velocidad del desplazamiento.

    Opción tres para aumentar la velocidad del desplazamiento.

    Para regresar a la velocidad estándar, presiona la opción para detener el desplazamiento y luego la de activar el desplazamiento.

    Cuando activas esta opción, el rectángulo de TEMAS, que se encuentra a mano izquierda, y la BARRA DE PAGINACION desaparecen, permitiendo leer con tranquilidad. Cuando presionas el botón de detener el desplazamiento el rectángulo y la barra aparecen nuevamente. Esto no ocurre en Navega Directo.


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    Permite las siguientes opciones para el texto:
    ● Alinear el texto: izquierda, centrarlo o justificarlo.
    ● Cambiar el tipo de letra.
    ● Aumentar o reducir el espacio entre las líneas.
    ● Cambiar el tamaño del texto. Si cambias en la publicación no afecta a la página de INICIO, y viceversa.
    ● Ampliar el margen derecho e izquierdo.

    Permite las siguientes opciones para el color del texto:
    ● Cambiar el color de todo el texto, incluido la fecha de publicación, la categoría, los links y flechas de paginación. Si has hecho cambios de color en el TEMA, SUBTEMA y/o NEGRILLAS, al cambiar el color del todo el texto éstos no se veran cambiados. Para que tomen el color del texto general cambiado debes presionar la opción ORIGINAL en cada uno.
    ● Cambiar el color sólo del tema.
    ● Cambiar el color sólo de los subtemas.
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    Cambiar el color del fondo del texto.

    Reducir el tamaño de las imágenes.


    Regresa al MENU principal.

    Aparece sólo en la página de INICIO y si has entrado a ver una categoría por medio del ícono . Permite cambiar la presentación de las miniaturas.

    Te lleva a la página de INICIO.


    OTRAS CARACTERISTICAS

    ● Cuando entras a una publicación, automáticamente se guarda el punto o la pantalla que suspendiste la lectura. Esta opción es diferente a la que se describe en el siguiente ítem. Si navegas por la publicación se guardará el punto o pantalla que te quedas de la misma.

    ● Cuando guardas una publicación se guarda también el punto o pantalla que suspendiste la lectura. Es independiente a la opción del ítem de arriba. Con este método sí puedes navegar por la publicación. Para que el punto o pantalla de retorno funcione debes cargar la publicación desde la opción que aparece en el MENU en PUBLICACIONES GUARDADAS.

    ● Tienes dos formas de ver las CATEGORIAS del Blog:
    La primera es la indicada anteriormente, que se encuentra en el MENU con el ícono
    La segunda es dando click en la categoría que se encuentra en la parte última de la publicación o también al comienzo de la publicación en Navega Directo. Este método te permite ver sólo la categoría de esa publicación. Cuando das click en la imagen y en "Publicación Completa" te vas a la publicación en la misma ventana; y si das click en el título, es en otra ventana.


    OBSERVACIONES

    ● Si guardas Puntos en una publicación no debes hacer cambios en el texto, ya sea aumentando su tamaño como dando más espacio entre líneas; ya que si lo haces después de guardarlos, el retorno no va a ser el correcto. Debes hacer primero los cambios y luego guardar los puntos o pantallas.
    ● Las LISTAS en texto se actualizan cada dos o tres meses, o a su defecto, cada 100 publicaciones.

    AMOR EN EL WALDORF

    Publicado el martes, marzo 21, 2017

    Historia verídica de una pareja de enamorados y de lo que les sucedió en el hotel más famoso del mundo.


    Por Jean y Bud Ince.


    Bud: Hace 30 años, en una lluviosa tarde de octubre, estaba sentado en mi habitación de la Academia Naval de Annapolis (Maryland), con la mirada fija, sin poner atención, en una clase de navegación y pensando en Jean. La había conocido dos meses antes en Chicago y me había enamorado. Tres días después estaba de regreso en Annapolis, rodeado de órdenes y reglamentaciones, mientras ella se encontraba muy lejos, rodeada de solteros con buenas perspectivas. El panorama era, sin duda alguna, sombrío.

    Se presentaba, sin embargo, un rayo de luz en el horizonte. En noviembre Jean vendría a Filadelfia a presenciar el partido anual de fútbol entre la Academia Naval y la Militar de West Point (Nueva York). Mi tío y mi tía nos habían invitado a pasar ese fin de semana en Nueva York. Si quería tener alguna esperanza, ese fin de semana habría de ser inolvidable para Jean. Puse mis libros a un lado y escribí la siguiente carta:

    Al Señor Gerente
    Hotel Waldorf-Astoria
    Ciudad de Nueva York, Nueva York.

    Estimado señor:

    El sábado 27 de noviembre, espero pasar a través de los postrados cuerpos de los jugadores de West Point, hasta un asiento del Estadio Municipal, donde una joven me estará esperando. Iremos de prisa ella y yo hacia la estación del ferrocarril y tomaremos el tren a Nueva York. Cuando lleguemos, tomaremos un taxi hacia su hotel... y ahí, estimado señor, es donde usted y el Waldorf-Astoria entran a formar parte de mi problema.

    Estoy muy enamorado de esa joven, pero ella aún no ha reconocido que siente por mí un amor equivalente. Atrapado como estoy en este monasterio castrense, las oportunidades que tengo de expresar mis sentimientos son extremadamente raras. Por tanto, esa noche deberá ser la más maravillosa de todas las veladas, pues tengo la intención de pedirle que sea mi esposa.

    Quisiera una mesa perfecta. Deberá haber luz de vela, cubiertos de plata y mantelería blanca como la nieve; también vino y una cena que será la culminación de la carrera del cocinero. Quisiera que exactamente a medianoche la orquesta tocara muy suavemente el himno de la Academia Naval, Navy Blue and Gold ("Azul marino y oro").

    Y en ese preciso momento, pienso pedirle que sea mi esposa.

    Le agradecería mucho si pudiera usted confirmarme este plan y decirme a cuánto ascendería aproximadamente la cuenta. Admito que no me estoy enriqueciendo con 13 dólares al mes, pero tengo algo ahorrado.

    Lo saluda atentamente,
    E. S. Ince.
    Guardia marina de la Armada norteamericana.


    En el mismo momento en que deposité la carta me pesó haberlo hecho. Era ingenua, petulante y, sobre todo, presuntuosa. El gerente del hotel más famoso del mundo ciertamente no estaba interesado en la vida sentimental de un oscuro guardia marina mediocre. La carta sería arrojada al cesto de los papeles, como correspondía.

    Pasó una semana y luego otra. Me olvidé de la carta y traté frenéticamente de pensar en alguna otra forma de convencer a Jean, en 36 horas, de que debía pasar el resto de su vida conmigo. Una mañana encontré sobre mi escritrio un sobre con el membrete "El WaldorfAstoria". Lo abrí y leí:

    Estimado Guardia marina Ince:

    Su muy agradable carta ha recibido cierta atención por parte de nuestro personal. Sólo por diversión le voy a adjuntar las sugerencias de nuestro Maitre d'hotel, el famoso René Black.

    "Pinzas de cangrejo rellenas con caviar de esturión del mar Caspio, en honor del Dios de los Océanos."

    "Filete de pámpano, conocido como la Dama del Atlántico, en una bolsa de papel con la leyenda ¡Saludos del Poseidón!"

    "Pechuga de pollo servida en un pequeño nido, representando la seguridad de un queche; guarnición de verduras y ensalada."

    "Un excelente postre llamado Ritorna vincitor de la ópera Aída, y galletitas. Un dulce licor para sellar la anticipación."

    "El precio de esta maniobra, que incluye vinos, champaña, propinas, flores y música, andará por los cien dólares, con lo cual esperamos que su plan lo conduzca a una completa victoria..."

    Francamente, salvo que tenga usted recursos propios, creo que es totalmente innecesario gastar tanto dinero. Para mí sería un placer hacerle una reservación en el Salón Wedgwood y asegurarme de que tenga una mesa muy agradable, la mejor de las atenciones, flores... y de que usted y su chica puedan elegir directamente lo que más llame su atención del menú. Podrán sin duda, beber un par de cocteles, gozar de una muy buena cena y saborear una botella de champaña por un tercio de lo que sugiere René Black. Sin embargo, sólo usted puede tomar la decisión, así que le ruego me diga cómo desearía que le organizáramos su pequeña fiesta.

    Con los mejores deseos.
    Cordialmente,
    Henry B. Williams
    Gerente


    Posdata: Creo que su encantadora carta inspiró al señor Black.


    Estaba pasmado de alegría y agradecimiento, pero también me sentía desalentado. Mis ahorros no se acercaban ni remotamente a los cien dólares. Con pena escribí al señor Williams diciéndole que él había calculado mis recursos con más acierto que el señor Black, y que le agradecería me reservara una mesa.

    Los días pasaron sin que confirmaran mi reservación. Estaba seguro de que mi carta no había llegado a manos del señor Williams, o de que habían tomado todo a broma. Llegó así el fin de semana del 27 de noviembre. La brigada de guardias marinas vieron a su inspirado equipo jugar un partido de fútbol emocionante y altamente favorable al Ejército. Quedamos empatados a 21. Corrí en busca de Jean. Estaba tan bonita y encantadora como la recordaba.

    En el tren hacia Nueva York le mostré la carta del señor Williams. Le dije que no estaba seguro de si teníamos reservación, o si realmente debiéramos ir al Waldorf. Decidimos hacerlo.

    Entramos al vestíbulo. A la derecha, al final de una escalera, estaba el Salón Wedgwood. Había un cordón de terciopelo en la parte inferior de la escalera y otro arriba; y un mayordomo apostado junto a cada cordón. Muchas parejas, vestidas elegantemente, esperaban ser admitidas. Miré a Jean y ella a mí. Finalmente tragué saliva y me dije: "Aquí vamos". Me acerqué con gran susto al primer mayordomo.

    —Señor —le dije—, soy el guardia marina Ince. ¿Tienen ustedes por casualidad una reservación a mi nombre ?

    Corrió el cordón como por arte de magia.

    —Por supuesto que sí —respondió el mayordomo.

    Vimos al jefe de camareros en la parte superior de los peldaños y nos preguntó con una amplia sonrisa:

    —¿Guardia marina Ince?
    —Sí, señor —logré responder.
    —Pase por aquí —indicó, y castañeteó los dedos.

    Un capitán de meseros nos llevó a través del salón hacia una preciosa mesa. Dos camareros encendían las velas blancas y altas...

    Jean: Iba delante de Bud. Miré con asombro la mesa. En medio de las velas y en un jarrón blanco, había flores: estefanotes blancos y rosas rosas. Cuando el camarero de saco rojo corrió la silla para sentarme, vi en mi lugar una caja. La abrí y en su interior había un ramo de pequeñas orquídeas blancas.

    El menú era una acuarela pintada a mano. Se veía un barco gris de la Marina, navegando hacia el ángulo superior derecho; y a la izquierda, en resplandeciente relieve, el rostro de una muchacha con una pareja de enamorados en el cabello.

    Después de un momento superamos nuestro entusiasmo por las flores, la mesa y el menú, hasta el punto de admitir una interrupción. Nuestro camarero preguntó a Bud: "¿Les gustaría un coctel?"

    Pedimos un Manhattan. Fue la única pregunta que nos hicieron durante toda la velada.

    Comenzó la cena. La plata brillaba y en el cristal centelleaba la luz de las velas. Eddy Duchin y su orquesta tocaban la música de fondo. El servicio era constante, atento y discreto; cada plato, mejor que el anterior.

    A la mitad de la cena un caballero distinguido, con canas y una gran nariz galesa, se acercó a nuestra mesa. "Soy René Black. Vine para asegurarme de que no estaban enojados conmigo". Bud se puso de pie de un salto y yo le brindé una amplia sonrisa, mientras dábamos las gracias al hombre que había planeado esa noche. Acercó una silla, se sentó y nos deleitó con anécdotas acerca de la constante relación amorosa con su mujer, del origen de las tortillas de huevo, y con un relato encantador sobre una cena que ofreció a su regimiento en Francia durante la Primera Guerra Mundial. Cuando le preguntamos si él había dibujado el menú, sonrió, le dio vuelta y trazó rápidamente con una pluma la cabeza de un chef. En la parte inferior escribió: Si l'amour ne demande que des baisers á quoi bon la gloire de cuisinier? ("Si el amor sólo requiere de besos, ¿de qué sirve la fama del cocinero?")

    Una vez que el señor Black se fue, miré a Bud. Yo había hecho planes para ir a ver el partido de fútbol entre los equipos del Ejército y la Armada, y para pasar con él el fin de semana. Pero me preguntaba cuáles serían mis sentimientos hacia el guapo guardia marina , que había conocido brevemente el verano anterior.

    Ahora estábamos en el Waldorf-Astoria de Nueva York. Acabábamos de hablar con el famoso René Black; nos habían servido una cena capaz de deleitar a los reyes; y juntos bebíamos vino. ¡Qué maravilla!

    Bud: Momentos después Eddy Duchin abandonó el podio de su orquesta y vino a nuestra mesa. El legendario director, efusivo y cordial, comentó el gran partido que la Marina había jugado en la tarde; y nos dijo que él mismo había servido en la Armada durante la Segunda Guerra Mundial. Cuando Jean se distrajo un momento, se inclinó hacia mí y susurró: "Navy Blue and Gold" at midnight. Good Luck ("Azul marino y a medianoche. ¡Buena Suerte!") Se levantó, sonrió, y regresó al piano.

    Estábamos bebiendo un licor cuando el camarero me dijo que había una llamada de teléfono para mí en el vestíbulo. Lo seguí, preguntándome quién me podría llamar. El jefe de camareros me esperaba al otro lado de la puerta. Me entregó la cuenta y dijo: "Pensamos que quizá preferiría que no le lleváramos esto a su mesa". Temerosamente di la vuelta al papel y miré el total. Eran 33 dólares, exactamente lo que por carta había informado al señor Williams que podía gastar. Tal cantidad, desde luego, no podía siquiera comenzar a cubrir al Waldorf el costo de la noche; y si me habían presentado la cuenta con tal fineza era para evitarme una vergüenza si no hubiera tenido la cantidad. Miré al jefe de camareros con asombro. Sonrió y me dijo: "Todo el personal le desea suerte".

    Jean: Bud volvió a la mesa sonriendo de oreja a oreja, y al preguntarle quién le había telefoneado, repuso: "Fue algo sin importancia. ¿Bailamos?" Sentí su mano sobre mi brazo al guiarme suavemente hacia la pista de baile. Otras parejas bailaban alrededor nuestro y hablaban y sonreían. Yo sólo tenía ojos para Bud. Vivíamos una noche de cuento de hadas y todo era verdad. "¡Estoy enamorada!" pensé. "¡Qué maravilloso! ¡Estoy enamorada!"

    Bud: Cinco minutos antes de la medianoche estábamos sentados a la mesa rodeados por un halo de felicidad. De repente apareció a mi lado el camarero de vinos con una botellita de champaña. La abrió con un apagado "pop" y llenó dos copas de cristal con el vino espumante. Alcé mi copa hacia Jean y en ese momento el baterista de la orquesta hizo redoblar sus tambores. Eddy Duchin se volvió hacia nosotros y nos saludó con una inclinación de cabeza. Alzó su mano y la bajó; de repente escuchamos la melodía más bella y sentimental de todas las universidades... los marineros en batalla, desde los antiguos días de lucha, han probado el derecho de los hombres de mar a usar el azul marino y el oro. Miré a Jean, mi maravillosa Jean, y con algo que me oprimía la garganta, le pregunté: "¿Te casarías conmigo?"

    Jean: Bud y yo nos casamos en junio siguiente. Ahora, 30 años después, con nuestros cinco hijos ya grandes y el guardia marina convertido en vicealmirante, a veces hojeamos el precioso regalo de bodas que recibimos del señor Williams: un ejemplar, bellamente encuadernado, de una edición limitada de la historia del Waldorf-Astoria. Habla el libro de algunos príncipes y potentados, presidentes y reyes, que fueron huéspedes de ese encantador hotel. Pero existe una velada que no está incluida en el libro... una noche en la cual varios hombres generosos, afables y románticos abrieron una puerta delicidad para una joven pareja de enamorados. Esa noche es nuestra y su testimonio es el regalo del señor Black. Enmarcada y colocada en un lugar de honor en la pared de nuestro comedor, está la acuarela de un pequeño chef que atiende su asador en una vieja cocina. De puño y letra del señor Black en la parte de arriba, se repiten las palabras.

    Si l'amour
    ne demande que des baisers
    á quoi bon
    la gloire de cuisiner.




    CONDENSADO DE "GOURMET" (DICIEMBRE DE 1978). © 1978 POR GOURMET. INC., 777 THIRD AVE., NUEVA YORK (NUEVA YORK) 10017.