LATINOAMÉRICA EN LA PRENSA
Publicado en
noviembre 10, 2016
EL AIRE DE SANTIAGO
SANTIAGO ocupa el tercer lugar entre las ciudades sudamericanas con más smog o humoniebla foto-química (el primero es Sáo Paulo, y el segundo Buenos Aires). "La situación de Santiago, entre la cordillera de los Andes y de la Costa, hace que el aire contaminado se encajone", señala el ingeniero Hernán Maass, del programa de control de la contaminación atmosférica exterior.
En efecto, lo primero que nota cualquier visitante en esta capital de dos millones y medio de habitantes es la suciedad del aire, y este problema tiene consecuencias para la salud de los santiaguinos. Se agravan el asma, la bronquitis, el enfisema y el cáncer pulmonar por respirar constantemente el aire contaminado. La planificación industrial del Valle de Santiago no obedece a estudio alguno sobre condiciones micrometeorológicas ni topográficas, por lo cual toda la ciudad se ve afectada por los gases asfixiantes que expulsan las diferentes fábricas.
Una solución para Santiago, sugiere el ingeniero Maass, sería "descentralizar la actividad productora, por una parte, y por otra tratar de que los incineradores de los edificios sean de gas licuado". Pero la ayuda también depende de cada individuo. Por ello, un grupo de ciudadanos ha formado la "Asociación Chilena de Defensa del Medio Humano", cuyo objetivo fundamental es evitar que las causas de la contaminación ambiental aumenten, para no llegar a consecuencias lamentables en un futuro próximo.
—Revista "Eva" (Chile)
CRIADEROS DE RANAS EN MÉXICO
ESTE AÑO se inició en México un innovador proyecto de cría de ranas, con el objeto de ayudar a los campesinos a mejorar su alimentación y obtener ingresos económicos complementarios. Por su gran tamaño, se escogió para ello la rana toro (mide unos 20 cm. de longitud y pesa por lo menos 100 gr., a menudo hasta 300). Como alimento, la rana es un exquisito plato de carne blanca, de bajo contenido en grasas y rico en proteínas. La piel se aprovecha curtida en la fabricación de zapatos, bolsas de señora, chalecos y chaquetas.
Se han establecido dos criaderos de ranas, uno en el Estado de Morelos y el otro en el de Aguascalientes. En ambos se construyeron estanques artificiales con secciones especiales para reproducción, incubación y maduración. (Los huevos fecundados se incuban lejos de los progenitores, para evitar el canibalismo.) Los estanques y los canales se llenaron luego con estiércol y fertilizantes químicos, para que proliferara allí la vida acuática y, por ende, hubiera suficiente alimento para los batracios. También se propagaron varias especies de insectos para que nutran a las ranas jóvenes.
"La cría de estos animales es muy económica", declara el ingeniero Alfredo Ortiz de Zárate, jefe del Departamento de Investigación y Fomento Piscícola de la Secretaría de Recursos Hidráulicos. "Cada hembra adulta desova más de 18.000 huevecillos anualmente. La incubación tarda entre cuatro días y tres semanas". En los criaderos de Morelos y Aguascalientes, donde se soltaron 500 hembras y 500 machos, se espera una población de ranas de ocho millones para este año. Pero de los 200.000 renacuajos que ya están en crecimiento, se perderá un gran número, por ser estos batracios presa fácil de sus enemigos naturales.
"En realidad", concluye el ingeniero Ortiz de Zárate, "pocas personas se alimentan de estos animales. En el campo la gente las come por necesidad, y en las grandes ciudades los ricos las saborean en los restaurantes lujosos. Sin embargo, la clase media apenas las come, aun conociendo su valor alimenticio".
—Tiempo (México)
MÉXICO CONSTRUYE UN PARAÍSO DE "ADORADORES DEL SOL" EN EL CARIBE
EN LA costa del Caribe del Territorio de Quintana Roo, al norte de la floreciente isla de Cozumel y no lejos de los templos mayas de Tulúm y Coba, empieza a tomar forma Cancún, nuevo complejo turístico. Cancún, que quiere decir "isla" en maya, es una esbelta lengua de tierra de 13 kilómetros y medio de longitud, en forma de creciente alargado, contigua a la costa y unida a ella por un pequeño puente. La arena, las palmeras y las rocas están allí rodeadas por aguas iridiscentes de increíble belleza, con toda una gama de tonalidades que van desde el verde pálido hasta el índigo oscuro.
Cancún es un caso sin paralelo en materia de instalaciones turísticas en las costas de México. A diferencia de las demás, que generalmente se desarrollan al azar en torno de una vieja aldea de pescadores o de algún puerto, es el primer centro turístico planeado totalmente e integrado por el gobierno mexicano. Tan urgente es la creación de empleos en este renglón de la economía nacional, y tan vital el intercambio de bienes y servicios con el extranjero, que el gobierno mismo promueve el establecimiento de estos centros a través de un nuevo organismo, el INFRATUR (Fondo para la Promoción de la Infraestructura Turística). El Banco Interamericano para el Desarrollo participa en el plan con un empréstito de 21 y medio millones de pesos, y el gobierno mexicano, con 26 millones. La empresa privada está representada por varias cadenas hoteleras de renombre internacional, y el 90 por ciento de esas inversiones privadas son mexicanas hasta la fecha.
Como se trata de un plan integrado de desarrollo, se han tomado en cuenta desde el principio las necesidades de vivienda y las prestaciones sociales para los trabajadores. No habrá casuchas ni viviendas construidas apresuradamente, como las que muy a menudo afean a las ciudades mexicanas. Las maquetas de las casas tipo indican que la futura ciudad tendrá construcciones bien hechas, tanto para los mexicanos como para los turistas. Actualmente trabajan ya en el proyecto cerca de 5000 empleados; para este año habrá otros 10.000. La infraestructura básica ya está casi terminada, y para el otoño pasado se proyectó inaugurar por lo menos el primer hotel.
—The Times of the Americas