PEQUEÑOS PERCANCES EN LA MESA ¿QUÉ HACER?
Publicado en
enero 24, 2015
Por Marielisa Marques.
● Si te ofrecen algún alimento al que eres alérgico o te repugna, debes tener la delicadeza de rechazarlo muy cortés mente, ya sea excusándote y diciendo que te sientes satisfecho o esparciéndo lo por el plato y fingiendo comerlo.
● Si estas retrasada a una cena servi da, es necesario que llames en cuanto puedas para disculparte y sugerir que empiecen sin ti.
● Si eres el anfitrión y uno de tus invita dos llega tarde, omite el plato de entrada. Pero si uno llega en el momento del postre o té, le puedes servir un plato con una porción moderada para que se una con los demás.
● En caso de regar vino en la mesa, no te alteres. Procura disculparte y deja que el personal de servicio se encargue. No intentes limpiar con una servilleta. Ofrece reparar el daño por el artículo arruinado.
● Si manchas con comida al vecino de mesa, no intentes abalanzarte para limpiarlo con la servilleta. El vecino de por sí hará eso por instinto. La clave es man tener la calma y no amargarse recor dando constantemente el accidente. Por delicadeza, ofrécele a la persona afecta da pagar los gastos de la tintorería.
● Mientras estas comiendo encuen tras una pepita de aceituna en tu boca, debes coger la servilleta por el extremo, cubrir tu boca y retirar la pepita con la otra mano dejándola delicadamente en el plato y, luego, baja la servilleta en el regazo nuevamente. Puedes hacer lo mismo con una espina de pescado, ya que colocarla sobre el tenedor es com plicado y poco atractivo.
● Si deseas tomar el último contenido de la sopa, no inclines el plato hacia ti, si no en sentido contrario ayudándote de la mano izquierda por el extremo más cercano a tu pecho.
● Si sientes ganas de estornudar o toser, cubre tu boca con un pañuelo, servilleta o la mano.
LA SERVILLETA, UNA CREACION DE DA VINCI
Este instrumento apareció por el año 1491 gracias a Leonardo Da Vinci, quien le afligía el estado de suciedad de los manteles de aquella época. El maestro creó este paño individual y lo dispuso sobre la mesa frente a cada invitado. Al principio, este invento, causó mucha decepción porque la gente no sabía cómo utilizarlo o qué hacer. Pero, sorprendentemente, su invento si logró establecerse y se usa hasta la actualidad. La servilleta se coloca a la izquierda del plato o sobre este, y se utiliza antes y después de beber.
Escuela de formación integral, Marielisa Marques.
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Guayaquil.
Fuente:
Revista HOGAR, Junio 2009