¿VERDAD MÉDICA O PATRAÑA?
Publicado en
septiembre 06, 2015
Por Arthur Steinhaus, en Coronet.
MUCHAS son las ideas acerca de la salud que circulan entre la gente desde hace tanto tiempo que hemos acabado por aceptarlas como verdades de la medicina, si bien algunas de ellas no pasan de ser fantasías de comadres. He aquí 14 afirmaciones a las que por lo general se da absoluto crédito. Señale el lector las que le parezcan correctas y luego vea la página respuesta.
1. El pan de centeno es más saludable que el de trigo.
2. Comer a distintas horas causa desarreglos estomacales.
3. El patizambo debe el serlo a que en su niñez lo hicieron andar prematuramente.
4. El alimento que queda en la lata después de abrirla tiende a descomponerse por la acción del metal.
5. Masticar alimentos duros vigoriza el esmalte de los dientes.
6. Las papas fritas son nocivas para el aparato digestivo.
7. Los atletas deberán abstenerse de comer helados y dulces durante el entrenamiento.
8. Una hora de sueño antes de medianoche hace más provecho que una hora de sueño después de medianoche.
9. La excesiva ingestión de azúcar es la causa más común de la diabetes.
10. El ejercicio es uno de los mejores medios para adelgazar.
11. Con frecuencia la apendicitis es resultado de comer partículas imposibles de digerir, como son el pellejo del cacahuete y las semillas de la uva.
12. Quemarse al sol es conveniente para la salud.
13. El hábito del tabaco impide el natural crecimiento del joven.
14. No se use nunca un alfiler para sacar una espina: es preferible emplear una aguja._
SOLUCIONES A LA PRUEBA ANTERIOR
Si EL lector señaló cualquiera de las afirmaciones que se hacen en "¿Verdad médica o patraña?" se equivocó, porque todas ellas son erróneas.
1. La molienda elimina los minerales y vitaminas que contiene el grano de centeno, en la misma proporción en que los elimina en el trigo.
2. La irregularidad en las comidas es la regla entre los pueblos primitivos y muchos de los animales salvajes. La nerviosidad o una existencia muy agitada puede provocar desarreglos estomacales y el desorden en las horas de las comidas; de aquí que hayan llegado a confundirse causa y efecto.
3. El patizambo lo es debido a una alimentación impropia para el crecimiento de los huesos. Es posible que a un niño se le deformen las piernas desde la cuna, pero nunca será demasiado pronto para enseñarlo a andar si los huesos se le han desarrollado normalmente.
4. La descomposición de un alimento tras de haber abierto la lata que lo contiene, se debe a la presencia de bacterias y no a la acción del metal.
5. El esmalte de los dientes se forma antes de que broten estos. Influyen en su calidad la salud del individuo y la alimentación que recibió durante el período formativo, y no el empleo que se haga de ellos.
6. Toda comida grasosa se digiere lentamente debido a que la grasa retarda la acción estomacal, pero ello no causa daño alguno al sistema digestivo normal.
7. Los azúcares y almidones nos proporcionan el sustento más rápidamente aprovechable para el buen funcionamiento de los músculos. Desde luego, el atleta requiere de los otros alimentos propios de una dieta equilibrada.
8. La quietud y la regularidad de costumbres pueden acrecentar los beneficios del sueño, pero la hora nada tiene que ver con ello.
9. La diabetes es consecuencia de un desarreglo en el sistema de las glándulas endocrinas; no hay pruebas de que sea resultado de la ingestión de azúcar.
10. Para eliminar de su organismo 500 gr. de grasa la persona corriente tendría que cortar leña durante diez horas y media, o practicar 5714 "lagartijas". El mejor ejercicio que se puede hacer para reducir de peso es asir firmemente el borde de la mesa con ambas manos y extender los brazos a los lados cuando nos quieran servir una segunda porción.
11. Las partículas imposibles de digerir no se asientan en el apéndice.
12. Quemarse al sol retrasa la subsecuente absorción de la luz ultravioleta, que contribuye a la buena salud.
13. Aunque el tabaco produce buen número de efectos perniciosos en el organismo humano, el de estorbar su crecimiento no se puede contar entre ellos.
14. No hay diferencia alguna entre el efecto que obra en el organismo el uso de una aguja de acero o el de un alfiler de latón. Lo que sí es importante es que una u otro estén perfectamente esterilizados.